Лодочки из слоёного теста

Лодочки из слоёного теста

Сообщение KathrinKassi » 12 май 2016, 10:03

Лодочки из слоёного теста

Эти лодочки – полноценное блюдо с мясом, гарниром из картофеля, закуской из соленых огурчиков и даже хлебом, которое отлично подойдет для ужина!

Ингредиенты:

Тесто слоеное бездрожжевое — 500 г (2 пласта по 250 г)
Филе свинины — 300 г
Лук крупный — 1 шт.
Картофель — 3–4 шт.
Сливочное масло — 100 г
Огурец соленый — 1 большой или 3–4 корнишона
Яйцо куриное — 1 шт.
Сыр твердый — 50 г
Соль, перец

Приготовление:

1. Пласты размороженного теста разрезать на 12 одинаковых прямоугольников.
2. Каждый раскатать, сделать с противоположных сторон надрезы.
3. Картофель почистить, помыть. Отварить в подсоленной воде до готовности. Сделать пюре с добавлением 30 г сливочного масла. Огурцы нарезать мелким кубиком. Мясо мелко нарезать, обжарить на оставшемся масле на сильном огне, посолить, поперчить. Добавить нарезанный полукольцами лук и тушить 10 минут под крышкой на среднем огне. Затем крышку снять и тушить на сильном огне до полного испарения влаги.
4. Выложить на тесто 1 ст. ложку картофеля и разровнять по поверхности. На картофель выложить мясо, на мясо — огурчики.
5. Завернуть тесто поочередно с двух сторон, чтобы разрезы оказались посередине пирожка и как бы друг над другом. Защипать края, придав изделию форму лодочки.
6. Противень смазать, застелить бумагой для выпечки.
7. Выложить лодочки, посыпать тертым сыром (можно обойтись и без него), смазать взбитым яйцом. Запекать при 200° С до приятного зарумянивания (обычно на это уходит от 15 до 25 минут).

Приятного аппетита!
Не забывайте комментировать! Присоединяйтесь к нам
>> http://ok.ru/sekret.hozaika <<

Аватар пользователя
KathrinKassi
 
Сообщений: 340
Зарегистрирован: 24 апр 2016, 18:26

Re: Лодочки из слоёного теста

Сообщение ice-ice-baby » 12 май 2016, 14:53

 

Аватар пользователя
ice-ice-baby
 
Сообщений: 1
Зарегистрирован: 08 май 2016, 10:09

Re: Лодочки из слоёного теста

Сообщение KatharinaSch » 13 май 2016, 05:33

Работа онлайн. Работать надо много. Думать надо много. Платят много. За подробностями в личку.

Аватар пользователя
KatharinaSch
 
Сообщений: 1
Зарегистрирован: 05 апр 2016, 05:54

Re: Лодочки из слоёного теста

Сообщение cherry-merry » 20 май 2016, 21:32

Надо попробовать

Аватар пользователя
cherry-merry
 
Сообщений: 1
Зарегистрирован: 16 май 2016, 04:12


  • Похожие темы
    Ответов
    Просмотров
    Последнее сообщение

Вернуться в Кулинария

Кто сейчас на форуме

Сейчас этот форум просматривают: нет зарегистрированных пользователей и гости: 6

cron